crazy day....

depuis environ une semaine j'ai pris les commande de la cuisine, pas toujours évident de faire fasse a tous!!!

voici un de ces jour un peu fou et stressant!!!
tout commence par quelques petits nettoyage par-ci par-la.. puis vient une idée: et si on décongelais le frigos??? il en a besoin et nous devons de toute façons le faire...
rien de grave jusques la sauf qu'il y en a une tel couche que nous y allons a coup de bouteille d'eau chaude, ce qui inonde le frigos et bientôt la cuisine!!!
bien entendu le frigos est vide et les aliment éparpillé une partout la ou on peu les caser.. autant dire que la cuisine est pas très en ordre...
soudain: ohoh, le dîner! donc avant plus de cheni partout, on prévoit la dîner...

l'après midi on continue notre nettoyage, prochain frigos... une énorme couche de glace! j'y vais a coup de couteau et soudain je perce qqch et il y a comme un bruit de gaz qui s'échappe!!! oups!
rassurez vous ce n'était pas grave, même si je sais toujours pas ce que c'était..
donc on continue les inondation et les nettoyages.. frigo en plein milieux du passage, caisse de nourriture partout, vaisselles... aucune place libre quand soudain on réalise l'heure! je doit commencer le souper! rien d'alertant, je suis dans les temps! sauf que mon aide n'est pas la, elle a un meeting!! souper, je vais me taper les 10 kg de patates... ma collègue me donne un coup de main heureusement mais me donne aussi son doigt! elle se coupe assez gravement! branle bas de combat, faut soigner ça! (et ça me fais pas avancer dans mon repas!!!)

bref je me retrouve quasi seul a 1 heure du repas avec tout à faire, la ça commence a être stressant!

enfin, on s'organise!! des patate dans un bol par terre, la viande pareil, les légumes sur l'évier...
tout fini bien mais un peu en retard!!!

vive la cuisine!!!!!!!!!!!!

je déménage...

hé oui, je déménage! enfin pas trop loin je change juste d'étage....

je suis désormais dans la chambre des cuisinières!!! un peu triste car je quitte mon ancien lit, celui que j'avais lors de ma DTS... mais bon je gagne en place, faut voir le positif!!!

Pancakes

ingrédients:
Pour 10 pancakes

185 g de farine
2 cuillères à café de levure chimique
2 cuillères à soupe sucre en poudre
1 pincée de sel
2 oeufs
250 ml lait
50 g de beurre fondu

mélanger le tout et servir comme des crêpes accompagnées de sucre, beurre de cacahouète pour adepte, jambon, oeuf, confiture, sirop d'érable....

<3>MESSIEUR: un super petit déjeuner rapide à faire pour vos femmes tant aimées!! elles apprécieront et je vous laisse le choix de la mise en scènes ;b)

<3> agréable à faire pour le souper aussi...

Muffins

ingrédient:
- 2 cup farine
- 1/3 cup sucre
- 3 teaspoon baking powder (levure)
- 1 teaspoon sel
- 1 oeuf
- 1 cup lait
- 1/4 beurre fondu


préparation:
mélanger les ingrédients "sec" et les ingrédients "mouiller" séparément dans deux bols.
mélanger ensuite ensemble, et ajouter le parfum que vous voulez: pommes, cerises, fraise, framboises.. selon vos envies!! (ajouter de la cannelle)

verser dans des moules à muffins et cuire 20 à 25 minutes à 180°c.


délicieux pour un dessert facile à faire ou comme souper accompagner de miel, beurre, confiture!

pour vous aider....

• 1/5 teaspoon = 1 ml
• 1 teaspoon = 5 ml
• 1 tablespoon = 15 ml
• 1/5 cup = 50 ml
• 1 cup = 240 ml
• 4 quarts = 3.8 l

les menus de la semaine...

si ça peux vous donner des idées, voici les menus de ma semaine... pour vous mesdames ET messieurs!

mardi:
wok boeuf aux carottes et aux poivrons avec riz

mercredi:
hachis parmentier, salade

jeudi:
pâres sauce champignons

vendredi:
rösti, oeufs, salade

samedi:
riz casimir ( ou riz au curry...)

dimanche:
congé!!! faites vous remplacer mesdames :b)

dimanche après midi palpitant...

au programme : lavage de voitures pour financer le voyage de mes chers petits étudiants...
quelques 40 voitures après, nous avons récoltés plus de 600.- !!! une journée ensoleillé, pleine de surprise et de fun! (vive les batailles d'éponges...)

mariage de lori!

Monsieur et Madame Schierer!!!

hé oui, samedi matin notre cap'taine Jeremy c'est marié avec une de mes ancienne staff...
tout le monde était présent pour cette belle fête.. la mariée était, évidemment, magnifique!
quelques photos de ce magnifique événement!

juste une chanson que j'aime bien...

With All I Am

Into Your hand

I commit again

With all I am

For You Lord

You hold my world

In the palm of Your hand

And I'm Yours forever

Jesus I believe in You

Jesus I belong to You

You're the reason that I live

The reason that I sing

With all I am

I'll walk with You

Wherever you go

Through tears and joy

I'll trust in You

And I will live

In all of your ways

And your promises forever

Jesus I believe in You

Jesus I belong to You

You're the reason that I live

The reason that I sing

With all I am

I will worship

I will worship you

petit délire en cuisine...

Vive la préparation du souper!!!!
petit délire avec Duncan qui nous aide cette semaine... les réserves de beurre de cacaouète... alors, nous avons en tout, plus de 25 kg!!!! (moins les quelques cuillérées ici présente.. hum..)

je laisse l'honneur à Duncan de prononcer la phrase de fin: "top délire la cuisine! la plus fun des tâches, ma préférée!!! tu es trop déirante!!!"

Merci Duncan, Merci....

aïe aïe aïe...

bon, à peine commencé que je me coupe le doigt et me brûle en cuisinant.. on va pas aller loin comme ça!!!

mais le résultat en valais la peine! (en fait j'ai acheter les étudient par une bonne tresse pour le déjeuner de dimanche et un cake... mais chuut, faut pas dire!)

les étudients

Anna, danemark

adam et jacko (crew)

me et jose, colombie

skyler, me, jose et kristine

tout plein de nouvelles têtes et de nouveaux noms!
l'école n'a que 15 étudient cette fois dont deux filles de suisse!!! bon suisse allemande mais c'est toujours ça! on s'entend très bien!

ils sont en pleine période de recherche d'argent.. samedi on a été faire de la musique dans le rue, je les accompagnés et on s'est bien amusé!

bon j'avoue que ça pas été facile au début..tout le mode se connaît et toi tu débarque... mais la ça va très bien! je me suis dit, "vas-y aline, fonce! tu vas faire de timide!" et depuis j'arrête pas de faire la folle! hé hé!!!

j'apprends a les connaître et c'est cool, il y a une très bonne ambiance!
ils viennent du canada, Amérique, Colombie, philippine, suisse, danemark, suède, nouvelle zelande, Allemagne...

mon voyage...

Donc cela fait maintenant une semaine que j'ai pris mes quartiers dans ma cuisine (et oui, pour ceux qui ne savent pas je suis promue cuisinière!!!!)... je travaille pour l'instant avec Havalah.

mais commençons par le début si vous le voulez bien!!
le voyage c'est super bien passé malgré le fait qu'il m'a paru trèèèèèèèèèèèès long!!!
les aventures ont commencé dès le début: à l'aéroport de genève j'ai eu la bonne surprise de trouver mon très cher cousin loïc en partance pour une destinée lointaine (quoique..) très bonne surprise donc..
puis je rencontre un australien.. on discute un moment et on embarque ensemble. arriver a Londre nous avons à attendre 2heure, son avion est presque en même temps que le mien. il commence à me parler de quelque chose dont je n'y comprend rien.. quelques chose a propos d'une golden card qu'il a car il voyage beaucoup et en classe affaire en première (pas prise de tête le gars, non non....) et qui donne accès a un salle spéciale pour les gens qui possède cette carte...
bref il me dit que si je veux y aller je peux, qu'il me ferai passer pour sa secrétaire pour pouvoir entrer.. après avoir enfin compris de quoi il parlait (à peu près...) je me détend, lol, et accepte!
je me retrouve donc dans ce fameux endroit en plein milieu de l'aéroport de londre... et là, WOW!!!
boisson et nourriture à volonté, vin, repas, cocktail, canapé, table de luxe! le GRAND luxe!! je comprend enfin de quoi il parlais.. en fait c'est une salle d'attente réservée au première classe... la classe!

soudain il me propose autre chose que je mets du temps à comprendre: une douche!!! (rassurez vous, pas avec moi!;b) une douche??? hé oui, je me suis doucher à londre! avec tout le luxe qui va avec... top délire! et ça fait du bien...

nous nous quittons et j'embarque pour sydney...
après rien de spécial à part quelques discutions très intéressante..

arrivé à Auckland, un bus était supposer me prendre la-bas, mais rien en vue... ohoh... je téléphone alors à l'office de marine reach pour savoir ce que je dois faire car mon avion avait du retard.. et apparemment ils sont venus me chercher mais à minuit!!!! oh la gaffe! je leur ai donné comme heure, 12.30 am ce qui signifie minuit!! oups..
mais bon quelqu'un vient finalement me chercher pour m'amener à tauranga!!! ouf!

arrivée au bateau je retrouve le directeur, heureux de me revoir...
un ami, halluciné de me voir au point de hurler dans les douches (ou semi se trouvait) "hey, semi! aline is back! aline is back!!!"
ça fait du bien d'être de retour...

fin de mon périple animé de quelques heures... (bon ok, BEAUCOUP d'heures!)

me revoilà,... oui oui, le blog a repris du service!

Salut la compagnie!!!

me revoilà de retour en Nouvelle Zélande! alors il fallait bien que mon blog reprenne du service!
je vais essayer de le garder le plus possible à jour en plus des lettres de nouvelles et des photos sur facebook pour les adeptes ;b)